7,5 тонн грибів  — це не просто цифра, це результат наполегливої праці команди кооперативу «Завзяті господарі», який розпочав свою діяльність чотири роки тому завдяки  ініціативі та підтримці Група Компаній  Енселко.

2024 рік став для «Завзятих Господарів» успішним, особливо зимово-осінній період, коли було реалізовано 2,6 тонни грибів.

Ключові проблеми

Основними проблемами, з якими стикається кооператив, є сезонність виробництва. — Ми працюємо тричі на рік: навесні, перед Великоднем, влітку (час консервації) та взимку, перед різдвяними святами, — зазначає Анжела Стецюк,  голова кооперативу.  — Маємо  плани по розширенню потужностей, що дозволить збільшити обсяги виробництва та  ринки збуту. Тут сподіваємось на підтримку ГК Енселко. Бо без їх допомоги ми б не досягли сьогоднішніх результатів.

Виклики 

2024 рік також приніс свої труднощі. — Найважче було втриматись на плаву, забезпечити стабільний збут та виростити якісний урожай, — ділиться голова кооперативу. — Якість компосту часто не відповідала нашим вимогам. Спека влітку ускладнила створення оптимальних умов для вирощування грибів. Відключення електроенергії також мало свій вплив.  Попри це вдалося успішно реалізувати товар завдяки оптовим та роздрібним  продажам. Працювати з оптовими покупцями, звичайно, легше. Вони забезпечують стабільний збут і хорошу ціну, — зазначає співрозмовниця.

Перспективи

«Завзяті Господарі» налаштовані оптимістично.

— На березень вже замовили розсаду для наступної партії грибів,  — розповіла Анжела Стецюк. — Зараз нас найбільше хвилює відсутність стабільності. Хочеться працювати без простоїв, розвиватися та розширюватися.  Впевнені, що за підтримки ГК Енселко  вдасться досягти більших успіхів. Безмежна вдячність  ЗСУ за можливість працювати та за захист.